Phở dưới góc nhìn của người nước ngoài sẽ như thế nào?

Món ăn đặc biệt trong ánh mắt của khách du lịch sẽ như thế nào? 

Phở là một món ăn quen thuộc với người Việt Nam và cũng là món ăn yêu thích của nhiều người nước ngoài trên thế giới. Vậy họ có ấn tượng thế nào về món ăn đặc trưng của chúng ta, hãy cùng khám phá những góc nhìn thú vị này!

1. Phở - một món "soup" lạ nhưng hấp dẫn

Khi lần đầu thấy phở nhiều người sẽ nghĩ đơn giản rằng đây chỉ là một món soup có mì. Tuy nhiên, điểm khác biệt thật sự nằm ở phần nước dùng được ninh từ xương bò, quế, hành tây và nhiều loại gia vị khác. Nhiều người sau khi thưởng thức đã bất ngờ bởi hương thơm này và nó hoàn toàn khác với các món soup của châu Âu hay châu Mỹ .

"Món soup có mì"

2. Phở và cuộc chiến gia vị 

Người Việt Nam thường thích thêm chanh, tương ớt để hoàn thiện hương vị phở theo khẩu vị cá nhân. Tuy nhiên, đối với một số người nước ngoài, việc này gây băn khoăn. Đối với người Pháp hay Nhật, việc nấu một bát phở đã là một nghệ thuật hoàn hảo, nên họ thấy không nên thêm gia vị. Trong khi đó, người Mỹ thường rất hào hứng với việc "tùy chỉnh" bát phở theo phong cách riêng.

3. Phở được biến tấu như thế nào trên thế giới.

    - Ở Mỹ có "phở taco" và "phở burger" là những biến tấu độc đáo được kết hợp giữa phương Đông và phương Tây

    - Nhật Bản: Phở thường được phục vụ cùng ramen hoặc biến tấu thành "phở khô", ăn kèm với nước dùng riêng biệt.

    - Pháp: Một số nhà hàng tại Pháp phục vụ phở theo phong cách fine dining, sử dụng thịt bò wagyu và các loại nấm cao cấp để tạo nên hương vị sang trọng hơn.

Kết Luận:

Phở không chỉ là một món ăn, mà còn là câu chuyện văn hóa đẹp đẽ mà người Việt mang đến thế giới. Dù cách cảm nhận về phở có thể khác nhau giữa các nền văn hóa, nhưng điều quan trọng nhất là phở đã tạo ra sự kết nối giữa con người thông qua ẩm thực. Bạn đã từng có trải nghiệm đáng nhớ nào với phở chưa? Hãy chia sẻ cùng chúng tôi trong phần bình luận dưới đây!